Ради вкусного сыра итальянский фермер создал «рай» для буйволиц
15.07.2009
Итальянский фермер Антонио Памиэри уверен, что на качество моцареллы влияет не только то, что ест буйволица, передает агентство Рейтер. Главное — что она чувствует, какое у нее настроение.
На ферме потомственного сыровара Антонио Палмиэри буйволицы содержатся в роскошных условиях. Ежедневно им положен массаж, экологически чистое сено, безмятежный сон, и все это — в окружении живописных пейзажей средиземноморья. Молоко, которое они дают, идет на приготовление нежнейшего итальянского сыра.
Для того чтобы «осчастливить» своих подопечных, итальянский фермер идет на новаторские эксперименты. Дойка происходит с использованием новейшего шведского оборудования, доставляющего животным минимум неудобств, а беременным буйволицам Палмиэри даже предоставляет 3-х месячный декретный отпуск.
В экспериментах ученых из Оксфордского университета (Великобритания) новокаледонские вороны продемонстрировали способность последовательно применять три различных инструмента.
Морская выдра, с февраля обживающая реку Кусиро в одноименном японском городе на самом северном острове Хоккайдо, в среду официально стала жительницей города и получила соответствующее свидетельство от мэрии, сообщили японские СМИ.
Так называемые саблезубые тигры, Smilodon fatalis, известны своими длинными клыками, достигавшими 18 сантиметров в длину и выходившими за подбородок животного.
Две гигантских панды, которых в ближайшие дни доставят из КНР в зоопарк Тайбэя, будут ежегодно привлекать в зоопарк около 6 миллионов посетителей, сообщил мэр города.
Меню
