Ради вкусного сыра итальянский фермер создал «рай» для буйволиц
15.07.2009
Итальянский фермер Антонио Памиэри уверен, что на качество моцареллы влияет не только то, что ест буйволица, передает агентство Рейтер. Главное — что она чувствует, какое у нее настроение.
На ферме потомственного сыровара Антонио Палмиэри буйволицы содержатся в роскошных условиях. Ежедневно им положен массаж, экологически чистое сено, безмятежный сон, и все это — в окружении живописных пейзажей средиземноморья. Молоко, которое они дают, идет на приготовление нежнейшего итальянского сыра.
Для того чтобы «осчастливить» своих подопечных, итальянский фермер идет на новаторские эксперименты. Дойка происходит с использованием новейшего шведского оборудования, доставляющего животным минимум неудобств, а беременным буйволицам Палмиэри даже предоставляет 3-х месячный декретный отпуск.
В индонезийской деревне, расположенной на территории Комодского национального парка, участились случаи нападения комодских драконов на людей, сообщает Associated Press.
Молодой стерх Bai He, которого орнитологи в августе 2008 года поймали в Якутии, окольцевали и выпустили на свободу, вернулся домой из Китая в Республику Саха, за миграцией занесенного в международную Красную книгу сибирского белого журавля девять месяцев следили ученые из многих стран, сообщил в среду РИА Новости представитель республиканского министерства охраны природы.
Американские ихтиологи и экологи бьют тревогу — в водоемах вблизи заповедной зоны Великих озер обнаружены следы жизнедеятельности азиатских карпов — крупных всеядных речных обитателей, известных своей прожорливостью.
Ученые из японского исследовательского центра Aquamarine Fukushima сумели провести видеосъемку молодой особи латимерии, рыбы из группы кистеперых, вымерших в меловой период.
Уипснейдский зоопарк Зоологического общества Лондона (ZSL Whipsnade Zoo) 26 декабря 2014 года получил один из самых приятных рождественских подарков за свою историю, рождение детеныша редкого карликового бегемота.
Меню
