Корреспондент Die Welt рассказывает, что в коровьем молоке ночной дойки наблюдается повышенное содержание мелатонина — гормона сна. У всех млекопитающих он образуется исключительно в темноте и попадает в кровь, а у коров — также в молоко.
В промышленно-развитых странах многие жалуются на нарушения сна, которые усугубляют сменная работа, гиподинамия, стрессы и смена часовых поясов, напоминает издание. Так, в Германии бессонницей страдает каждый третий житель. В подобных случаях врачи нередко прописывают препараты, содержащие мелатонин. Однако они довольно дороги.
О свойствах «ночного молока», говорится далее в статье, известно уже давно, но содержание коров на крупных фермах, где постоянно горит свет, получать его не позволяет. Однако на мюнхенском сельхозпредприятии Milchkristalle GmbH решили радикально поменять образ жизни коров: теперь для них существуют день и ночь, и стало возможным производить продукт под торговой маркой Melk с повышенным содержанием мелатонина. Методика предприятием запатентована, и она предусматривает специальное ночное освещение, так как в полной темноте коровы испытывают страх и начинают беспокоиться, а в таких условиях о повышенном содержании мелатонина можно забыть. Вторая особенность, тоже отраженная в патенте, состоит в обогащении кормов триптофаном, из которого в организме коров образуется мелатонин.
Источник: Die Welt
Судебные приставы Кош-Агачского районного отдела судебных приставов передали три шкуры снежного барса, изъятые на российско-монгольской границе сотрудниками таможни, представителям территориального управления Росимущества по Республике Алтай.
Нерастраченный остаток в 1,27 миллиарда долларов в бюджете канадской провинции Ньюфаундленд и Лабрадор позволит этой провинции отказаться от традиционной охоты на тюленей, считающейся для этой провинции экономически необходимой, полагает Международный фонд защиты животных (IFAW).
WWF приветствует включение в него концепции «экологической сети», которая станет основой развития системы охраняемых природных территорий, устойчивого использования природных ресурсов и землепользования в стране.
Меню
