С незапамятных времен собака верой и правдой служит человеку. Вначале от помогала ему в повседневных делах, затем постепенно стала участницей хозяйских развлечений, пока, наконец, начиная с XIX века не превратилась в настоящего друга, полностью разделяющего наш досуг. Человек все больше и больше влияет на жизнь собаки, занимаясь селекцией пород, воспитывая, тренируя, разрабатывая оптимальный корм — иными словами, стараясь улучшить условия ее существования.
Если раньше собака была просто охотником, сторожем или упряжным животным, то сейчас она уже играет роль компаньона человека, а кроме того, делает спортивную «карьеру»: участвует в полевых состязаниях, соревнованиях по пулке, ринговых испытаниях, соревнованиях по буксировке лыжника, собиранию стада и т. д. Человек придумал правила соревнований, чтобы его совместный с собакой отдых проходил живо и интересно, а животное могло испытать радость движения. Так появились спортивные кинологические дисциплины. Успех в них зависит от четырех факторов, ни одним из которых нельзя пренебречь: продуманная селекция, психологическая взаимосвязь человека и собаки, успешные тренировки (на основе знаний о физиологических способностях животного переносить физические нагрузки) и правильное кормление.
В данной статье коснемся темы кормления спортивной собаки.
Факторы, влияющие на пищевые потребности спортивной собаки, в общих чертах можно разделить на 3 категории:
— индуцированные энергозатраты, в первую очередь их качественные характеристики, тогда как количественные могут быть разными;
— стресс, сопутствующий тренировкам и соревнованиям, в той мере, в какой он отвечает за необходимые адаптивные реакции в области питания;
— обезвоживание, которое может в большой мере предотвращаться правильным питанием.
Таким образом, корм, адаптированный к потребностям спортивной собаки, должен:
— обеспечивать животное энергией оптимального качества и в нужном количестве;
— максимально способствовать уменьшению объема и веса содержимого кишечника;
— поддерживать у животного необходимый уровень гидратации.
— оказывать буферное действие на окислительные процессы обмена веществ, вызванные бегом;
— способствовать оптимизации результатов правильно построенной тренировки;
— физиологически компенсировать последствия стресса.
Из этого следует, что нельзя кормить беговую собаку как охотничью или поисковую как ездовую, если ждете от своей собаки максимальных результатов и надеетесь уберечь ее от стрессов и болезней.
Особенности кормления и обмена веществ
Количество необходимой для собаки энергии прежде всего определяется интенсивностью и продолжительностью нагрузки. Вообще говоря, каждый собаковод должен в первую очередь поддерживать нормальный вес собаки, по возможности взвешивая ее каждую неделю и подбирая необходимое количество выдаваемого ежедневно корма.
Однако некоторые научные данные позволяют в конкретных случаях более точно определять рацион: например, известно, что у беговых собак участие в соревнованиях увеличивает энергетические потребности лишь на 5 % по сравнению с потребностями при обычном содержании собаки, тогда как в экстремальных условиях (во время гонок «Айдирод» на Аляске собаки проходили по 150 км в день при температуре -50° С) ездовая собака весом 20 кг может израсходовать до 12 000 ккал в день (в 7 раз больше, чем ей нужно при обычных условиях содержания). Если обобщить имеющиеся данные, получается, что один час работы ведет к увеличению энергетических потребностей примерно на 10 % но сравнению с обычными условиями содержания, а весь «рабочий день» собаки может вылиться в увеличение суточного рациона на 40 — 50%. Изменения температуры окружающей среды тоже должны учитываться. Чтобы противостоять холоду и жаре за пределами «нейтральной температурной зоны» (около 20° С), собаке требуется дополнительное количество энергии.
Качество энергии, получаемой собакой во время выполнения физической работы, имеет первостепенное значение. Отсюда следует вопрос: какую энергию считать оптимальной для спортивной собаки? Не рассматривая саму природу потребляемых питательных веществ, можно выделить 2 основных требования к качеству энергии:
— энергия должна быстро и легко доставляться непосредственно в места ее использования (мышечная клетка);
— равновесие энергетических составляющих должно быть таковым, чтобы их сгорание происходило с выделением минимального количества шлаков, с максимальной эффективностью и без риска нарушения обмена веществ.
Так, например, чем продолжительней нагрузка, тем больше жиров должно содержаться в пище: от 16 — 20% — для собаки, испытывающей кратковременные нагрузки, до 35% — для собаки, подвергающейся длительной нагрузке (оптимальное содержание для средней нагрузки должно составлять от 20 до 25%). Источником быстро и легко усваиваемой энергии для организма интенсивно работающих животных являются очень легко перевариваемые специализированные сухие комплексные корма (те, что производители называют «премиум» и «суперпремиум»), обеспечивающие небольшой пищевой и фекальный объем. В этом можно, впрочем, убедиться простым способом, сравнивая объем фекалий с объемом выданного корма: оптимальным соотношением для спортивной собаки может быть 45 — 50 г фекальной массы на 100 г поглощенного сухого вещества.
В условиях нагрузки, являющейся стрессом для организма, пищевые потребности имеют ряд особенностей, которые в общих чертах сводятся к следующему:
— увеличение потребности в белках, их доля должна составлять в зависимости от интенсивности нагрузки от 32 до 40% сухой массы корма;
— увеличение потребности в витаминах группы В (особенно Bi, Be и Вп), а также в антиоксидантах (витамин Е, селен) и жирных кислотах серии омега 3 (содержатся в рыбе), способных улучшать циркуляцию эритроцитов и обмен кислорода, уменьшать воспалительные явления, вызываемые нагрузкой;
— введение пищевых добавок, отсутствующих в используемом комплексном корме: L-карнитина (необходимого для эффективного усвоения клетками жирных кислот и для восстановительных процессов), аскорбиновой кислоты или витамина С (которые обычно не являются незаменимым питательным веществом у собаки), пробиотиков (молочнокислых бактерий, улучшающих усвоение пищи).
Практика кормления
На практике корм спортивной собаки должен быть:
— сбалансированным по питательным веществам,
— концентрированным и легко усвояемым,
— удобным в применении и употреблении.
Таким образом, выбор продуктов для кормления спортивной собаки должен основываться на 3 специфических критериях:
— удовлетворение потребностей обычного содержания;
— повышение энергетической ценности и концентрации основных питательных веществ в корме, ведущее к уменьшению фекальной массы;
— обогащение корма для удовлетворения возрастающих энергетических потребностей при нагрузке (жиры) и при стрессе, вызываемом ею (протеины, витамины). Очевидно, что в данном контексте речь может идти лишь о готовых промышленных сухих кормах (традиционный рацион уходит в прошлое, а влажные консервированные корма просто исключаются), которые могут включать специальные добавки, подобранные с учетом особенностей каждого спортивного направления.
После выбора необходимого корма составляется годовой план кормления с учетом всех особенностей графика тренировок:
— период отдыха в течение года — высококачественный корм для обычного содержания (животных с нормальной активностью);
— тренировочный период — постепенный переход к рабочему рациону (недельная адаптация при каждом изменении в рационе) или введение в рацион обычного содержания все большего количества рабочих пищевых добавок;
— соревновательный период — стресс, накладывающийся на физическую нагрузку, может потребовать дополнительного изменения рациона. В количественном отношении ежедневный рацион изменяется в соответствии с изменением веса животного;
— период выхода из тренировочного процесса — постепенный возврат к корму для обычного содержания.
Что касается порядка кормления, необходимо заметить, что спортивная или служебная собака не должна работать натощак, вопреки старому мнению, следование которому отрицательно сказывается на качестве работы и самочувствии собаки; животное должно получить 1 /4 своей ежедневной нормы с большим количеством воды утром, по крайней мере за 4 часа до начала работы, а все остальное — вечером, в установленное время.
Наконец, доступ к воде у спортивной собаки должен быть без ограничений, особенно сразу после нагрузки, чтобы избежать обезвоживания.
Энциклопедия Собаки. — М.: Жизнь, 2000.
Меню
